Gheorghi Gavrilov s-a născut pe 15 iunie 1991, la Sofia. A studiat Fizica nucleelor și particulelor elementare la Universitatea din Sofia „Sf. Kliment Ohridski”. Operele lui Gheorghi Gavrilov au fost traduse în turcă, arabă, bengaleză, spaniolă, franceză, germană, engleză, română, croată, vietnameză, belarusă și muntenegreană. Gheorghi este unul dintre fondatorii revistelor „Hralupata” și „Svetofar”, precum și directorul Editurii Scribens. Cea mai recentă carte a sa, „Последният Буенос Айрес” (Ultimul Buenos Aires), a fost tradusă de Iulia Bahovski și publicată în limba română la Casa de Editură Max Blecher (2025).

Cele mai importante premii: Marele Premiu la Concursul Național de Poezie „Море” (Marea), 2014 (Burgas); „Pegasul de Bronz” (marele premiu) la concursul pentru literatură de debut „Primăvara Sudică”, 2016 (pentru „Jurnalul de bord al bărcii de hârtie”); Premiul Special al Asociației Scriitorilor Bulgari la Concursul Național de Poezie „Hristo Fotev”.